油旋饼

(油鏇餅, 油旋饼) 一種油煎餅。

清 李斗 《揚州畫舫錄‧草河錄上》： “城內外小茶肆或為油鏇餅， 或為甑兒糕， 或為松毛包子， 茆檐蓽門， 每旦絡繹不絕。”